Un antreprenor român își extinde afacerea cu o nouă fabrică de prăjituri, după ce a pornit afacerea acum 30 de ani. Este vorba despre Senneville Inter din Timișoara, producător de prăjituri și produse de patiserie controlat integral de antreprenorul David Alb, care se află în fața unei decizii strategice: două companii de construcții au depus oferte pentru ridicarea celei de-a doua hale de producție din localitatea Călan, județul Hunedoara.
„Bunicul meu, împreună cu bunica mea, a început acum 30 de ani această afacere, o brutărie care și-a desfășurat activitatea într-un mod ascendent, liniar. Au intrat și părinții mei în activitate. Prin 2014 am intrat și eu și, având în vedere că asta e o afacere foarte bună și de viitor pentru că toată lumea trebuie să mănânce, am început să pivotăm cu tot felul de activități conexe, precum partea de deserturi, partea de patiserie etc. Din cauza dezvoltării masive pe zona de patiserie și deserturi am renunțat anul trecut la producția de panificație”, povestea David Alb, CEO-ul companiei, la emisiunea Profit Live de la Profit News TV.
🏗️ Două oferte pentru noua fabrică
Potrivit datelor Profit.ro, Wincon Cluj-Napoca — constructor cu afaceri de peste 212 milioane de lei în 2024 — și asocierea formată din IMO Plus Developer (lider) și Montifish au ofertat construirea celei de-a doua hale de producție în Călan, proiect estimat la 28,97 milioane de lei, fără TVA. Nu este prima procedură: la finalul anului trecut, Wincon depusese singura ofertă, însă procedura a fost anulată din cauza unor deficiențe ale documentației de atribuire. Noua hală va fi gata în termen de nouă luni de la atribuirea contractului și este finanțată prin fonduri europene, în cadrul Programului pentru o Tranziție Justă.
„În cea de-a doua fabrică Senneville vom produce deserturi congelate și clătite. Produsele vor fi pentru retail la nivel național și la export. De altfel, Senneville estimează că exporturile vor reprezenta aproximativ 15-20% din cifra de afaceri în 2026, comparativ cu circa 10% estimat pentru 2025”, a declarat David Alb pentru Profit.ro.
🍰 De la brutăria bunicilor la marile lanțuri de retail
Senneville Timișoara a fost înființată în anul 1993 și a evoluat de la o simplă brutărie la un producător complet de deserturi. În mai 2025, compania a deschis în Călan prima hală de producție de deserturi refrigerate, o investiție de circa 4 milioane de euro, unde produce prăjituri tradiționale românești, dar și produse europene, precum ecler sau tiramisu. Deschiderea a fost generată de cererea crescută din partea rețelelor de comerț modern: produsele companiei, comercializate sub brandurile Senneville, Arca și Arca Natural, ajung în lanțuri precum Kaufland, Profi, Mega Image, Auchan și Carrefour, iar planurile vizează extinderea în trei noi rețele naționale.
Rezultatele financiare confirmă expansiunea: în 2024, afacerile companiei au atins 21,2 milioane de lei, în creștere cu 69% față de anul precedent, iar profitul net a urcat cu 64%, la 1,25 milioane de lei. Pentru anul următor, conducerea estima o cifră de afaceri de peste 30 de milioane de lei.
📈 O piață în creștere
Extinderea Senneville vine pe o piață a cofetăriei și patiseriei în plin avânt în România. Producătorul de ingrediente pentru panificație și patiserie Puratos România, prezent pe piață de 30 de ani, vizează afaceri de 100 de milioane de euro până în 2030, în timp ce lanțuri precum Dulcinella continuă extinderea rețelei, iar producători locali precum Cuptorul Moldovencei cresc constant. Investițiile în producția locală de dulciuri aduc noi locuri de muncă și o prezență tot mai puternică a produselor românești pe rafturile magazinelor.
🔍 Ce urmează
După atribuirea contractului pentru noua hală din Călan, producția de deserturi congelate și clătite ar putea demara în aproximativ un an. Extinderea capacităților de producție va aduce noi locuri de muncă în zonă și o prezență mai puternică a Senneville pe piața locală și la export.
Sursă foto: Profit.ro
