Kétszázezer lej összegű bírságot szabott ki a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) két, az élelmiszer-higiéniai előírásokat súlyosan megsértő egységre. Egy gyorsétterem és egy élelmiszerbolt kapott tízezer-tízezer lejes büntetést a hatósági ellenőrzések során.
🔍 Ellenőrzések Szatmár megyében: 94 akció egy héten
Az ellenőrzési időszakban a DSVSA Szatmár megyei felügyelői 94 ellenőrző akciót hajtottak végre különböző élelmiszeripari egységekben, beleértve boltokat, szupermarketeket, mezőgazdasági piacokat, éttermeket, feldolgozó üzemeket, cukrászdákat és pékségeket. Az intézmény közlése szerint a feltárt szabálytalanságokért két bírságot szabtak ki, egyenként tízezer lej értékben.
Az első bírságot egy olyan gyorsétterem kapta, amely egy állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági szempontból nem engedélyezett helyiségben árusított élelmiszereket közvetlenül a fogyasztóknak. A második szankció egy élelmiszerboltot sújtott, ahol nem tartották be a higiéniai előírásokat az élelmiszerek tárolására és forgalmazására szolgáló helyiségben.
🏫 Iskolai konyhák és óvodai étkeztetés ellenőrzése is folyik
Az ellenőrzések a kiskereskedelmi egységek mellett kiterjednek az iskolai konyhákra és óvodai étkezdékre is. A DSVSA felügyelői tematikus ellenőrzéseket végeznek a bölcsődék, óvodák és iskolák étkeztetési egységeiben, valamint az azoknak szolgáltató catering cégeknél is. A kampány egyik fő célja az élelmiszer eredetű mérgezések megelőzése a gyermekek és diákok körében.
Az ellenőrök vizsgálják többek között az élelmiszerek nyomonkövethetőségét, a tárolási körülményeket, a személyzet higiéniai képzettségét és az ételkészítés higiéniai feltételeit. Az intézmény felhívta a figyelmet arra, hogy a súlyos higiéniai vagy szerkezeti hiányosságok, valamint a korábban feltárt hiányosságok orvoslásának elmulasztása akár az étkeztetési egységek ideiglenes felfüggesztéséhez vagy bezárásához is vezethet.
⚠️ Húszezer lej higiéniai bírság: hogyan előzhetik meg a hasonló szankciókat?
A DSVSA Szatmár felhívta az oktatási intézmények vezetőségének és az üzemeltetőknek a figyelmét, hogy fordítsanak fokozott figyelmet az élelmiszerek átvételére, valamint a catering szerződések monitorozására. Az élelmiszeripari egységeknek rendelkezniük kell az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági engedélyekkel, és be kell tartaniuk a tárolási, feldolgozási és forgalmazási előírásokat.
Az egészségügyi hatóságok arra is figyelmeztetnek, hogy a fogyasztók is sokat tehetnek az élelmiszer-biztonságért azáltal, hogy figyelik az eladásra kínált termékek minőségét, és jelentik a gyanús eseteket a DSVSA-nak. A higiéniai feltételek megsértése nemcsak bírságot vonhat maga után, hanem a fogyasztók egészségét is súlyosan veszélyeztetheti.
📈 A DSVSA ellenőrzések eredményei: 94 akció, 2 bírság
A Szatmár Megyei DSVSA által végzett 94 ellenőrzés során a felügyelők számos területet vizsgáltak: az élelmiszerek nyomonkövethetőségét, a tárolási hőmérsékleteket, a személyzet higiéniai képzettségét, az eszközök tisztaságát és a hulladékkezelést. A hatóság hangsúlyozta, hogy a higiéniai szabályok betartása nem csupán jogi kötelezettség, hanem a fogyasztók egészségének védelme szempontjából is alapvető fontosságú.
Az élelmiszer-biztonsági ellenőrzések során a felügyelők különös figyelmet fordítottak azokra az egységekre, ahol korábban már szabálytalanságokat tapasztaltak. A hatóság ugyanakkor megjegyezte, hogy a legtöbb ellenőrzött egység megfelelő higiéniai körülmények között működött, és a bírságok csak a legsúlyosabb esetekben kerültek kiszabásra.
A DSVSA képviselői kiemelték: a cél nem a büntetés, hanem a megelőzés és a fogyasztók egészségének védelme. Ezért a hatóság rendszeresen tart tájékoztatókat és képzéseket az élelmiszeripari vállalkozók számára a higiéniai előírások helyes alkalmazásáról.
🔍 Mi következik: A DSVSA Szatmár folytatja az ellenőrzéseket az élelmiszeripari egységekben, különös tekintettel az iskolai és óvodai étkeztetésre. A hatóság ígérete szerint a higiéniai előírásokat megsértő egységekre a jövőben is szigorú bírságok várnak.
Kép forrása: PresaSM
