Casa lu’ Dochia din Breb, primul restaurant tradițional din sat, păstrează vie o poveste de familie: cea a unei gospodine din Breb, cunoscută în sat pentru plăcintele ei grozave. Nu de la Baba Dochia vine numele, ci de la femeia care a locuit cândva în această casă.
🏡 O poveste începută ca turiști
Andreea și Marius s-au îndrăgostit de Breb inițial ca turiști. Au descoperit casa care îi aparținuse Dochiei, o femeie din sat renumită pentru plăcintele ei bune — și, în 2019, au deschis aici primul restaurant tradițional din Breb. „Am vrut ca locul să păstreze ceva din felul în care se trăia odinioară în sat: casă de lemn, masă pusă cu bucate și rețete transmise din generație în generație.”
🥘 Gătim tradițional, pentru că asta-i parte din povestea Brebului
Bucatele sunt făcute după rețete din străbuni, iar multe dintre ingrediente sunt luate de la gospodarii din sat. „Vrem ca atunci când ajungi la noi să nu găsești doar o masă bună, ci să guști puțin din felul în care se gătește și se trăiește aici, în Maramureș.” Fasole scăzută cu cârnați rumeniți, plăcinte după rețeta Dochiei — aromele satului, servite în casa de lemn.
📍 Unde ne găsești
Casa lu’ Dochia, satul Breb nr. 204, comuna Ocna Șugatag (EcoMaramureș) — restaurant tradițional cu terasă, apreciat de vizitatori (98% recomandări, peste 94 de recenzii). Rezervări la 0740 260 687 sau pe cazare-breb.ro/casa-lu-dochia.
🔍 Ce urmează
„Brebului îi place să-și păstreze poveștile. Iar noi am ales să păstrăm una dintre ele prin Casa lu’ Dochia.” O poveste care îi așteaptă pe turiștii dornici să guste autenticul maramureșean.
Sursă foto: Casa lu’ Dochia / igloo.ro
