Etichetă: gastro

Plăcinte simple, de plită, făcute din sămătiță – laptele prins rămas după culegerea smântânii – și bicarbonat de sodiu: așa ...

🥞 A pie you can bake right on the stove top — with just skimmed milk, baking soda and flour. ...

🥧 Varzari — a cornmeal pie filled with young stinging nettles — is a true fasting dish from Călinești, in ...

🍲 Brozdi — the traditional wild lovage soup of the Iza Valley — is one of those dishes that tastes ...

Vărzari de mălai cu urzici este o rețetă tradițională maramureșeană din Călinești, un preparat de post savuros, cu aluat de ...

Păstăile cu zeamă sunt una dintre cele mai simple mâncăruri de vară din Maramureș: fasole verde fiartă, un rântaș ușor ...

Zeama de chiminoc, adică supa de chimen, este una dintre cele mai simple și mai vechi rețete din bucătăria maramureșeană. ...

Casa lu' Dochia din Breb, primul restaurant tradițional din sat, păstrează vie o poveste de familie: cea a unei gospodine ...

Sour cabbage soup with meatballs – the traditional dish cooked at pig slaughtering time, from Sighetu Marmației. The recipe comes ...

Supă de varză acră cu gomboți de carne – preparatul tradițional care se gătește la tăiatul porcului, din Sighetu Marmației. ...