Etichetă: rețetă tradițională

Mămăliga rece, întinsă pe fund de lemn și învelită în jurul brânzei fermentate de oaie, este unul dintre cele mai ...

Plăcinte simple, de plită, făcute din sămătiță – laptele prins rămas după culegerea smântânii – și bicarbonat de sodiu: așa ...

🥞 A pie you can bake right on the stove top — with just skimmed milk, baking soda and flour. ...

🥧 Varzari — a cornmeal pie filled with young stinging nettles — is a true fasting dish from Călinești, in ...

🍲 Brozdi — the traditional wild lovage soup of the Iza Valley — is one of those dishes that tastes ...

Vărzari de mălai cu urzici este o rețetă tradițională maramureșeană din Călinești, un preparat de post savuros, cu aluat de ...

Păstăile cu zeamă sunt una dintre cele mai simple mâncăruri de vară din Maramureș: fasole verde fiartă, un rântaș ușor ...

Zeama de chiminoc, adică supa de chimen, este una dintre cele mai simple și mai vechi rețete din bucătăria maramureșeană. ...

A simple and hearty dessert from Sighetu Marmației: boiled squares of dough filled with plum jam, rolled in fried breadcrumbs ...

Un desert simplu și hrănitor din Sighetu Marmației: pătrățele de aluat fiert, umplute cu magiun (lictar) de prune, tăvălite prin ...